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유용한 이야기

서울역 맛집 VERY STREET KITCHEN (베리 스트릿 키친) 서울역 VERY STREET KITCHEN(베리 스트릿 키친) 오랜만에 친구들과 만나기로 약속은 잡았는데, 어디로 갈 지 헤매고 있을 때 친구 한 명이 제안한 베리 스트릿 키친(VERY STREET KITCHEN)! 서울역 근처에 이런 곳이 있었나 싶을 정도로 외관도 특이했지만, 분위기는 더욱 더 독특했다! 그런데 가게는 굉장히 찾기 힘들었다는 단점이.. 네이버 지도에서 알려주는대로 그대로 따라가야한다. 저 방향으로만 가면 되겠지 하고 무턱대고 걸었다간, 엄청난 길이의 고가 다리와 가드레일이 가로막고 있기 때문ㅠㅠ 가게를 코 앞에 두고 택시까지 탈 뻔 했다. 문을 열고 들어서자, 아담한 규모의 가게 내부가 보인다. 은은한 조명에 테이블은 5~6개 정도가 다이지만, 의자 수가 많아서 4~5명 단위의 사람들.. 더보기
홍대/연남동 로야토야 Roya ttoya 홍대/연남동 로야토야(Royattoya) 어제 퇴근 후 요란하게 소리 내는 배를 쥐어잡고 간 곳은 홍대/연남동의 로야토야! 자극적이지 않고 맛있는 것을 찾다보니 일본 가정식 요리를 하는 곳으로 찾게 됐다. 네이버 검색에 '홍대 맛집'이라고 검색하면 나오는 대량의 정보는 거의 비슷하고, 죄다 맛있다고 하는 블로그들이 많아서 "urban street"이라는 어플리케이션을 통해 완전 꿀 정보를 찾게 됐다 XD 이 어플 정말 좋다. 세련되고 트렌디한 정보가 모이는 곳..!! 좀 비싼 것들이 많지만, 비싸도 맛이 좋거나 저렴하고 맛 좋은 곳들이 많다! 그나저나 이곳에서 파는 요리들의 엄청난 비주얼을 눈으로 확인한 후, 직접 가 본 결과를 포스팅하려 한다. 아무 음식에나 대고(?) 이건 정말 맛있었어요! 굉맛존맛강.. 더보기
[노버터] 애플잼 쿠키 만들기 :D 요즘 부쩍 버터를 넣지 않는 베이킹에 매력을 느끼게 되었다. 버터를 넣으면 부드럽고 고소하고 맛있지만 기름기도 너무 많고 살 찌는 느낌도 있고, 게다가 가장 중요한 건 가격.........TㅅT 너무 비싼데 한 번 베이킹 할 때마다 만드는 양이 많은지라 버터도 되게 많이 쓰게 되더라. 그래서 요즘 노버터 통밀 아몬드 쿠키 만들기에 성공한 후 두 번째로 시도한 애플잼 쿠키!! 처음 만들어보는 거라 모양도 들쑥날쑥하지만 정말 열심히 만들어서 그런지 최고 짱짱 맛 ㅠㅠ!! 아래 레시피는 애플파이(통)와 사과를 반죽에 함께 넣는 애플쿠키 레시피를 스스로 적당히 응용해서 만든 레시피! :D 이오니, 참고하시는 분들은 각자 기호대로 더 응용해보시길..:D.... 노버터 애플잼 쿠키(애플쿠키) 만들기 :P 냠냠 재료.. 더보기